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黃州區(qū)招商引資網(wǎng)
黃州葉路大蒜
來源:湖北招商網(wǎng)    瀏覽:

“葉路大蒜”系我區(qū)堵城鎮(zhèn)葉路洲農(nóng)家良種,早在明朝已有種植。葉狹長而扁平,葉面較小而直立成株,有葉79片,深綠色,有蠟粉,蒜苗由許多葉包裹而形成假莖,不中空,假莖呈圓柱形,長3050厘米;蒜砣表皮白色,每個蒜砣有57瓣。大蒜中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及人體所需的多種氨基酸、微量元素、鍺和硒等,同時它還有廣泛的醫(yī)用價值,國外譽它為“地里長出的青霉素”、“天然的廣譜抗菌素”、“白寶石”等,因此大蒜成為一種理想的食品佐料和保健食療佳品,為人們所鐘愛。生育期約220250天,適應(yīng)性強,蒜苔粗壯,蒜砣耐貯藏。

“葉路大蒜”在我區(qū)種植歷史悠久,它集中種植在我區(qū)的葉路、堵城、白衣、新河等沿江一帶平原地區(qū)。一九四九年以前,常年種植面積在萬畝左右,年產(chǎn)鮮蒜砣4000噸。六十至七十年代,大蒜面積被壓縮到2000余畝。改革開放以后,大蒜面積逐年擴大,八十年代中期,大蒜面積恢復(fù)到3000余畝,特別是近十年來,大蒜種植面積已發(fā)展到近萬畝,蒜砣產(chǎn)量接近翻一番。

“葉路大蒜”是我區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品中對外貿(mào)易的主要產(chǎn)品之一,一九四九年以前,本地就有專營的收購商販,產(chǎn)品銷往北京、武漢、南京等地,市場聲譽極好。現(xiàn)在每到大蒜砣收獲季節(jié),不少客戶紛紛涌至我區(qū)大蒜產(chǎn)地,收購蒜砣,銷往省內(nèi)外大中城市,這對服務(wù)社會,富裕農(nóng)民起到了積極的作用。

黃州區(qū)現(xiàn)將名特優(yōu)傳統(tǒng)大蒜原料與現(xiàn)代高新加工技術(shù)相結(jié)合,開發(fā)生產(chǎn)符合時代潮流的大蒜系列保健產(chǎn)品,分別榮獲19992001年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會“名牌產(chǎn)品”榮譽稱號。其中黃州蘇蒜通過了國家“無公害食品”認(rèn)證。

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