綏化特色小吃--豐收燉
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綏化特色小吃--豐收燉
綏化農墾局招商網訊：
1. 排骨洗凈，滾水汆燙撈出備用
2. 鍋內放少量油，加蔥段、姜片、蒜片、八角炒出香味，下排骨煸炒出油，加稀釋好的大醬、生抽、老抽繼續翻炒，加足量清水，大火燒開后轉中火煮燉30分鐘
3. 豆角掐頭去尾洗凈掰小段，另起鍋放油翻炒，將炒熟的豆角放入排骨鍋中
4. 再將、玉米段、南瓜塊、土豆塊下入鍋中，煮燉15分鐘，待所有食材熟軟后，加雞粉調味即成
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