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奉化三大食品
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奉化三大食品

 

1、溪口千層餅 [浙江省寧波奉化]

溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口制作千層餅已有100多年歷史,它外形四方,內分27層,層次分明,金黃透綠,香酥松脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風味獨特,食后令人口齒留香,百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產品獎,成為中外游客品嘗和饋贈親友的旅游食品,特別是背井離鄉的海外游子,都喜歡托回鄉的親友帶些回去,以慰思鄉之念。千層餅除暢銷浙東一帶外,還遠銷日本、東南亞國家和港、澳、臺地區。溪口千層餅是奉化三大特產之一,有一百多年的歷史,創始人王毛龍于清光緒四年(1878年)開始制作至今。如今溪口街頭,千層餅店眾多,其中“王毛龍千層餅店”有王毛龍第四代傳人王令棋經營,質量上層,生意興隆。

 

 2、奉化水蜜桃 [浙江省寧波奉化]

產品名稱:奉化水蜜桃  產品產地:寧波  產品特性:肉質柔軟,漿液多  產品簡介:奉化水蜜桃以“玉露”為優,玉露有早晚兩個品系,又以晚玉露最優,在每年的78月上旬成熟。玉露水蜜桃肉質柔軟,漿液多,又名之為“瓊漿玉露”,有芳香。奉化水蜜桃的主要產地在長汀、溪口和蕭王廟。   產品歷史:被稱為“瑤池珍品”的水蜜桃在奉化已有500多年歷史。國務院發展研究中心命名奉化為“中國水蜜桃之鄉”,因此奉化水蜜桃可稱國家級名果。

 

 3、奉化芋艿頭 [浙江省寧波奉化]

產品名稱: 奉化芋艿頭   產品產地:寧波奉化   產品特性:香糯可口   產品簡介:奉化芋艿頭富含淀粉,香糯可口,可當主食,又可當點心,也可做“排骨芋艿煲”成為一道特色菜肴。  產品歷史: “跑過三關六碼頭,吃過奉化芋艿頭”,人們以吃過奉化芋艿頭引以為自豪,可見這芋艿頭非同尋常。

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