慶元馬蘭頭
來源：浙江招商網 瀏覽：次
中招網訊：又稱馬郎頭、馬菜、路邊菊、紅梗菜、雞兒菜，屬菊科多年生草本植物。因摘其嫩莖葉頭，故名馬蘭頭。馬蘭頭含有豐富的無機鹽，每100克中含鈣145毫克、磷69毫克、鉀530毫克。均超過視為營養豐富的菠菜。馬蘭頭含豐富的維生素，其維生素Ａ的含量超過番茄，維生素Ｃ含量超過柑桔水果類，馬蘭頭既是佳肴又可入藥。醫學認為，馬蘭頭性涼味苦、無毒，具有清熱解毒、涼血止痛、利尿消腫的功效。醫學上稱：經常吃馬蘭頭，對高血壓、咽喉炎、急性肝炎、扁桃體等許多疾病都有好處。馬蘭頭色澤碧綠，莖肥葉嫩，清脆可口，既可炒食或涼拌、也可曬成干菜備用。用嫩馬蘭頭與嫩筍片同炒，其味清香；馬蘭頭焯后切末，與熟雞肉末加入味精、白糖、澆上麻油拌勻，其味具佳；紅燒肉或紅燒丸子，加熟馬蘭頭墊底，有葷有素，色香味俱全；馬蘭頭洗凈焯后，擠干切末拌入肉餡內，包入蛋卷、餛飩或餃子，鮮美爽口、清香誘人。
溫馨提示：本站提供免費發布服務，但對信息的合法性、實時性、真實性和完整性，不承擔任何責任。名錄資源由會員為向全球展示品牌形象上傳，個人信息均經處理后發布，如有遺漏戓涉嫌侵權他人及不愿展示形象的，請將“該頁網址和需修改及刪除的內容”發至本站郵箱戓留言給我們處理。凡注冊會員并發布信息或名錄資源的，均可定期獲得全球項目參考及合作機會。本站名錄資源概不對任何第三方開放，更不提供如交換、出售及查詢等服務!
項目合作及建議請留言：請理性留言，并遵守相關規定
- 項目對接快訊
-
- 最新信息
- 熱門信息
