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中招網訊：人參果屬茄科類多年生雙子葉草本植物。原產于南美洲哥倫比亞的溫熱帶地區。近年來引入我國，據專家測定資料表明，人參果是一種高營養水果，果肉清香，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，人參果含有豐富的維生素Ｃ和鈣，并含有銅、鉬、鋅、鐵、硒、鉻等10余種微量元素，以及各種人體必須的氨基酸，其含鈣量高于已知其它果蔬。食用人參果對人體十分有益，具有防治糖尿病、心臟病、調節血脂等功能。

人參果可入藥，可觀賞，可當水果吃，有關資料介紹人參果的嫩葉可制成茶葉，對糖尿病有顯著的輔助療效；人參果在青果時采摘下來炒食，人參果還可以加工成罐頭、果汁、果醬等。

田樂鄉農技站，九九年試種2.4畝取得成功， 預計 12 月底可采果4000余斤，投售市場。經過我場試驗和研究，初步掌握了人參果育苗、栽培管理的技術，形成小規模生產基地。現有大棚3只，毛竹架中棚7只，自己育苗，如有單位或個人需要可供果苗，量多優惠，并送栽培技術資料，希望廣大有識之士，抓住良機，必將為您創造可觀的經濟效益。為人類的健康和長壽，歡迎各界關注人參果的生產、開發和推廣，并能合作建植、銷售，讓我們為培育新一代保健果蔬新品種共鑄輝煌。