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一、項目背景及優勢分析

舟山晚稻楊梅至今已有近二百年的栽培歷史，為浙江省四大楊梅優良品種之一。楊梅果實圓球形，果色烏亮，肉質細膩，酸甜可口，汁多清香，風味濃郁，品質優異，可食率達95%以上。近年來，舟山市政府大力扶持發展種植晚稻楊梅，組織專業人員制訂了晚稻楊梅生產、質量標準，開展楊梅矮化栽培技術研究和楊梅深加工研究，已開發出釀制楊梅酒、泡制楊梅酒、楊梅蜜餞等系列產品，建立了一批楊梅無公害生產基地。目前，全市晚稻楊梅種植面積已達6萬畝，投產面積1萬畝，年總產可達近萬噸。由于楊梅保鮮期短，不耐貯藏，因此開展楊梅保鮮及綜合開發具有較大的發展前景。

二、項目建設規模及內容

為充分利用當地豐富的新鮮楊梅資源，采用先進生鮮果品保存技術，延長晚稻楊梅保鮮時間，開發楊梅深加工，年保鮮運銷楊梅80噸，加工楊梅酒300噸，楊梅休閑食品20噸。

三、項目準備及進展情況

公司以舟山皋泄晚稻楊為原料，配以優質白酒，加工制作成“泉井牌”楊梅酒系列產品，98年投放市場以來深受消費者的歡迎.今年公司收購新鮮楊梅140噸，并設計了專門的楊梅酒精品包裝，于9月底可投放市場。

四、項目合作方式

中外合資，其中中方投資370萬元人民幣（以廠房、設備和部分現金投入），要求外方投資350萬元人民幣。

五、項目中方情況

舟山市定海康泉果業發展有限公司成立于1998年5月，是一家以生產黃酒、白酒、楊梅酒為主的股份制公司。公司現有固定資產200萬元，總投資400萬元，2002年總產值達260萬元，2003年初被市政府命名為市級農業龍頭企業。公司交通方便，距市中心僅12公里，廠區占地面積4514平方米，建筑面積3480平方米，擁有先進的楊梅灌裝流水設備和燒酒楊梅加工設備，技術力量較強。