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五得利面粉被查。（資料圖片）

在全國同類產品銷量第一的“五得利”品牌面粉被發現涉嫌添加致癌物硼砂，近日工商部門查封了問題產品，其位于河北衡水深州和保定雄縣的工廠也被勒令停工。

五得利官網信息顯示，“五得利”公司始建于1989年，在2012年9月1日在吉林長春召開的“2012年中國企業500強發布會”上，五得利集團作為全國面粉行業唯一一家入選中國制造業500強榜單，是農業產業化國家重點龍頭企業、中國制造業企業500強、最具市場競爭力品牌、中國馳名商標、國家標準化良好行為企業等。

目前五得利集團公司下轄河北大名、深州、趙縣、雄縣，山東東明、禹城，河南新鄉、周口，陜西咸陽，江蘇宿遷、興化等六省14個子公司，日處理小麥能力達20000噸。同時，河北柏鄉、安徽亳州、宿遷二車間、深州三車間、周口三車間等項目將在2012年以后相繼進入開工建設日程。

據了解，硼砂也叫粗硼砂，是一種既軟又輕的無色結晶物質。硼砂有著很多用途，如我們熟悉的如消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂添加劑、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工業生產中硼砂也有著重要的作用。

硼砂添加入食品中起防腐、增加彈性和膨脹等作用。硼砂對人體健康的危害性很大，它的轉化物——硼酸在人體內有積存性。

連續攝入硼砂會引起食欲減退、消化不良、抑制營養素吸收。其急性中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、休克、昏迷等。

此外，人體過多攝入硼砂會引發多臟器的蓄積性中毒。因此我國《食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。

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