柿面糊塌
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特點：以軟柿子與面粉合烹而成，外皮酥脆、內(nèi)瓤綿軟、香甜適口。 主要原料：軟柿子、面粉。 簡要介紹：柿面糊塌以關(guān)中地區(qū)的特產(chǎn)軟柿子作主料，與面粉合烹而成的一種風(fēng)味小吃。其主要風(fēng)味特點為外皮酥脆、內(nèi)瓤綿軟、香甜適口。
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