陜西渭南豆腐干
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橋南鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：豆腐干，色澤呈淡黃色或赤褐色，質(zhì)地細(xì)膩，有筋絲和彈性，晶體發(fā)亮，帶油潤(rùn)，氣醇郁，咸度適宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，清香可口，有健脾胃、增食欲的功效。一般可直接食用，也可用油炸，是酒宴上的佳品。它和西鄉(xiāng)牛肉干、松花蛋同為陜南三大名產(chǎn)。當(dāng)?shù)厝罕姺昴赀^(guò)節(jié)，走親訪友都把它作為禮品贈(zèng)送、待客。過(guò)往客商也都用它以飽口福。還遠(yuǎn)銷到西安、武漢、北京、上海、新疆等地。
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