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　　浙江諸暨天馬實(shí)驗(yàn)學(xué)校“胖子俱樂(lè)部”的學(xué)生鍛煉身體。 新華社資料圖

　　南都訊 攝食超量、疾病頻發(fā)，省政協(xié)委員秦鑒建議設(shè)立廣東省“節(jié)食日”，定在傳統(tǒng)節(jié)日“寒食節(jié)”那一天，提倡公眾少食或不食，并由糧食局長(zhǎng)和公務(wù)員帶頭禁食或控制飲食一天。

　　“若想身體安，留得三分饑與寒”

　　秦鑒也任中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院教育處處長(zhǎng)。他在提案中稱，發(fā)達(dá)地區(qū)的人們已進(jìn)入攝食超量的狀態(tài)，肥胖人數(shù)越來(lái)越多，各種與飲食和代謝相關(guān)的疾病呈直線上升趨勢(shì)，給“食在廣州”的美名蒙上了一層陰影。

　　秦鑒說(shuō)，糖尿病、癌癥發(fā)病率越來(lái)越高，出現(xiàn)年輕化的趨勢(shì)。發(fā)生這些疾病，飲食攝入過(guò)多是一個(gè)非常重要的因素。癌癥———乳腺癌、直腸癌、膽囊癌等許多癌癥與熱量的攝入呈正相關(guān)。患病會(huì)消耗大量的醫(yī)療資源和勞動(dòng)力資源，“一人生病，全家忙暈”。

　　他還表示，富裕地區(qū)的人們消耗過(guò)多的食物資源，會(huì)推高食品價(jià)格導(dǎo)致貧窮地區(qū)營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生。要讓“若想身體安，留得三分饑與寒”的理念深入人心。

　　衛(wèi)生廳未直接答復(fù)“節(jié)食日”建議

　　秦鑒建議，將2014年定為廣東省的“飲食控制年”，將傳統(tǒng)“寒食節(jié)”那一天定為廣東省的“節(jié)食日”。同時(shí)積極開(kāi)展10·16“世界糧食日”活動(dòng)，目前各地已有許多糧食局長(zhǎng)帶頭禁食一天的例子，建議其他公務(wù)員也禁食或控制飲食一天。

　　近日，省衛(wèi)生廳已對(duì)秦鑒的提案作出答復(fù)，但并未直接回應(yīng)“節(jié)食日”的建議。答復(fù)中透露，我省居民飲食與健康問(wèn)題不容忽視。2012年，由中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的調(diào)查顯示，男性超重和肥胖的檢出率分別為37.65%和11.85%，女性超重和肥胖的檢出率分別為27.09%和8.76%，倡導(dǎo)科學(xué)節(jié)制飲食、合理膳食非常必要。

(南方都市報(bào))