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　　子龍郡壇子肉

　　壇子肉又名辣醬肉，有瘦肉和五花肉型壇子肉，傳說三國時期蜀國名將趙子龍將軍智取桂陽郡時，當地老百姓用本地特產方元五爪辣椒掩制豬肉皮和五花肉，贈送給趙子龍將軍下酒，深得其喜愛。子龍壇子肉由此得名，并流傳至今。

　　上祝板鴨

　　祝家村板鴨盛產于汝城大坪上祝一帶，是傳統的名特優產品。該產品以“汝城麻鴨”為原料，采用祖傳秘方調味，經日曬風吹霜凍，由現代工藝流程加工而成，具有肉質細嫩、香味濃郁、風味獨特之特點。乾隆皇帝巡游江南時，曾御用過上祝板鴨，因享其香濃味美，即興賜名祝家村板鴨以示嘉獎。

　　臨武麻鴨

　　臨武麻鴨是臨武久負盛名的四大特產之一，以“肉質細嫩，味道鮮美”而馳名，更以“滋陰清火、美容健身”而著稱，86年獲湖南省優質農產品金獎。

　　匯萃牌冰糖橙

　　經科研部門單株選育培育而成，其果面光滑、色黃、肉脆、氣香、味甜，單果重130-140千克，年產量200噸左右。1995年獲第二屆中國農業博覽會金獎。

　　東江魚

　　東江魚產于號稱湖南洞庭，有著82億立方米、26萬畝水面的山青水秀的東江湖中。無污染水質，造就了東江魚的鮮、嫩、甜的優良品質，堪稱綠色食品。“東江魚”系列產品有魚中極品——東江銀魚;東江干魚;玫瑰臘魚、火焙魚、即食魚等。均采用無煙薰先進工藝精制而成，不含任何色素和防腐劑，具有肉質細嫩、味道香甜等特點。