一、項目名稱:果蔬真空凍干食品加工
二、項目單位:攸縣農村工作辦公室
三、項目背景:近年來迅速發展起來的真空凍干技術是對食品保色、保鮮、保質的高新加工技術。真空冷凍干燥后的食品能保持原有食品的色、香、營養成分和形狀不變,復水好,保存期長,已被國內外廣大消費者公認為高檔次的脫水食品,正廣泛地應用到食品行業的各個領域,加工增值率高達300-400% ,發展前景十分廣闊。攸縣是湖南省乃至中國南方地區重要的綠色、安全、生態、名優蔬菜和水果種植基地,全縣現有蔬菜種植面積12.8萬畝,年產鮮菜35.2萬噸,水果種植面積6萬畝, 年產鮮果10萬噸。長期以來攸縣的水果和蔬菜產品一直徘徊在直接出賣鮮菜、鮮果或初級加工產品階段,技術含量低,附加值不高,加工增值的潛力十分巨大,如能應用真空凍干這一高新技術進行加工,將極大地提高我縣蔬菜和水果生產的檔次和效益。
四、項目內容:
1、種植基地建設;
2、加工企業廠房建設;
3、購置先進生產加工設備。
五、投資總額:3000萬元
六、擬引進外資:3000萬元
七、合作方式:合資、合作
八、效益分析:項目建成后,產業將延伸到各家各戶,進而帶動農業、物流、科技、飲食等各個相關行業的發展,對縣域經濟發展起到較大的推動作用。投資回收期約3.64年。