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中招網(wǎng)訊：嶺峰林場(chǎng)大力發(fā)展冷水魚(yú)養(yǎng)殖項(xiàng)目，促進(jìn)林場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，增加職工收入。

為全力推進(jìn)職工三次創(chuàng)業(yè)，加快經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型步伐，使林場(chǎng)職工盡快致富，嶺峰林場(chǎng)積極尋找項(xiàng)目。該林場(chǎng)黨政領(lǐng)導(dǎo)先后到外地參觀考察，并根據(jù)實(shí)際情況，在林場(chǎng)確定了養(yǎng)殖冷水魚(yú)項(xiàng)目。他們與有養(yǎng)魚(yú)經(jīng)驗(yàn)的林場(chǎng)職工進(jìn)行了可行性研究，對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行了大力的扶持，使冷水魚(yú)項(xiàng)目很快得到實(shí)施，規(guī)模正逐步擴(kuò)展，現(xiàn)年產(chǎn)已達(dá)一萬(wàn)多斤。

據(jù)了解，冷水魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩、味美、無(wú)腥味、高蛋白、低脂肪，含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸，腦黃金的含量比其它魚(yú)類(lèi)高數(shù)倍，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，加之烹調(diào)方法多種多樣，很受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)前景極好。