炒粿條
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炒粿條
寬扁的粿條加以豐富的配料如蝦、香腸、魚片、蛋、蚌類和佐料，是一盤色、香、味俱全的美食，嗜辣的客人可要求加入辣椒醬拌炒。菜頭粿（蘿卜糕）將處理過(guò)的白蘿卜以豬油煎炸，配以魚醬、蛋醬即是美味可口的蘿卜糕。
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