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剛果（金）農(nóng)工食品標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)將支持使用木薯粉制作面包
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據(jù)剛通社8月10日?qǐng)?bào)道，剛果（金）農(nóng)工產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)（CIVAK）負(fù)責(zé)人卡素基近日在金沙薩國(guó)際博覽會(huì)工業(yè)促進(jìn)基金展臺(tái)向媒體表示，該協(xié)會(huì)將支持和推進(jìn)面包制作原料改革，逐步以木薯粉替代面粉用以制作面包，以減少對(duì)進(jìn)口面粉的依賴。據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹，剛每年進(jìn)口制作面包所需面粉及相關(guān)材料花費(fèi)外匯達(dá)30億美元。如使用木薯粉作為替代，每年僅需花費(fèi)6億美元即可滿足市場(chǎng)需求。
目前，剛果（金）全國(guó)人口約7000萬(wàn)，其中城市人口占38%。木薯是剛果（金）主要農(nóng)產(chǎn)品之一，年產(chǎn)量約1500萬(wàn)噸。
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