岳西板栗
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安徽岳西縣地處皖西大別山腹部，地形、氣候復(fù)雜多樣，板栗種質(zhì)資源豐富。栗子具有治脾補(bǔ)肝、強(qiáng)身壯體的醫(yī)療作用，在山區(qū)享有“鐵桿莊稼”之稱。岳西板栗風(fēng)味甜糯，含有較多的維生素B，可鮮食、也可炒食或烹調(diào)做菜，磨成栗粉，還可以制出各種各樣的精美點(diǎn)心、罐頭和糖果。
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